清炒西瓜皮

－ 准备食材 －

• 西瓜 一个
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 干辣椒 三个
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.吃过的西瓜皮若干

• 2.勺子挂干净里面的红色瓜瓤

• 3.削皮刀把皮削干净

• 4.切丝

• 5.加点盐，去除多余水分

• 6.倒出用盐腌后的瓜水，然后过清水洗二遍

• 7.锅入油放干辣椒煸炒，然后放入西瓜皮，翻炒，加盐。出锅放点鸡精即可！