1.各种配料加工改刀
2.瘦肉剁碎,做成丸子形状
3.梗米浸泡30分钟(也可不泡)
4.黑木耳、香菇、干贝泡好后改刀,加油炒香
5.加入开水,炖煮10分钟
6.加入已做好形状的肉丸
7.加人梗米、炖煮15分钟,待米粒开时加入虾仁
8.熬煮好后加入青菜、蒜叶,调味,淋入炒好的葱油,即可