前年就买了蛋糕机,刚买回来做了很多次都没有成功,一气之下就把蛋糕机打入冷宫了,最近看了豆丁网上好多食谱又来了兴趣,翻出蛋糕机又重新开始,没想到竟然成功了,太开心了
1.鸡蛋打到无水无油的器皿里。
2.加入白糖。
3.打蛋器低速打三十秒钟后高速打发,直到搅拌头滴下的蛋液能划出清晰的8字。
4.筛入面粉,上下翻拌。
5.倒入花生油,继续翻伴。
6.蛋糕机预热后刷上花生油,倒入蛋液,烘烤四分钟,蛋糕表面刷油,再烘一分钟即可出炉。