山核桃补气养血，温补肾肺，增进食欲，山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。
1.准备材料低筋面粉想要硬点给娃磨牙就100克，酥脆80-90克
2.白芝麻5克
3.色拉油20克
4.冰糖粉20克 没有可用白糖代替或不放
5.生山核桃仁55克。90度烤20分钟后晾凉用擀面杖擀碎成沫。如果是熟核桃直接擀碎就可以
6.鸡蛋加冰糖粉打散
7.打好后的鸡蛋加入色拉油搅拌均匀
8.面粉分三次放入搅拌成糊
9.加入芝麻和核桃粉搅拌均匀
10.搅拌好放入裱花袋，裱花嘴小号
11.上盘。我家中层150度20分钟。每家的烤箱脾气不一样，温度自行摸索。用筷子扎还软就接着烤几分钟。在炉中闷十分钟左右在拿出
12.吃了几根后才想起来拍照。味道棒极了。
想吃酥脆的可以少放些面粉，给宝宝磨牙多放些面粉。里面可以加入大枣粉，特别美味