1.先来个原料合影
2.先把糯米泡四小时,放电饭锅里蒸熟,泡过的米不太吸水了,所以要比平时少放水,水与米齐平就行,蒸熟晾凉。
3.五花肉切碎,小丁。
4.香菇,胡萝卜切末
5.玉米剥粒,半小碗
6.小葱切末
7.热锅凉油,先放肥肉丁,把肥油逼出来。
8.放剩下的肉丁
9.肉变色后放一勺酱油,两勺生抽,少许盐,,两勺料酒,半勺醋。
10.加入香菇胡萝卜丁,玉米粒。加一勺蚝油。
11.关火,加糯米,小葱拌匀。
12.饺子皮擀大点,包起来,我包的不好看
13.锅里放湿屉布,水开后蒸十分钟,开动吧
14.我家有孩子,所以味精没放,酱油生抽放的也少,比卖的味淡,大家可以多放点调料。