鱼头豆腐汤
7332人浏览 · 18人收藏最近在减肥，鱼头豆腐汤既清淡又营养
石镜茹妈妈
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 鱼头 一个
- 豆腐 200g
- 小葱 一根
- 蒜瓣 三瓣
- 姜片 三片
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 香菜 适量
－ 步骤 －
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1.鱼头洗净备用
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2.豆腐切块备用
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3.锅里倒一点点油，放点姜丝炝锅
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4.鱼头放入两边煎一下
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5.煎好的鱼头放入炖锅里加水，因为要炖一会所以水要多加，发大蒜，姜片，小葱，倒入适量的料酒，大火烧开转小火炖煮
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6.鱼汤渐渐发白放入豆腐熬二十几分钟，鱼汤呈奶白色就好了
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7.放入香菜，自己阳台上中了点香菜，终于用上了
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8.清淡又营养，孩子喝了两碗
－ 发布于2016-06-05 －