豆腐素饼 外酥里嫩

－ 准备食材 －

• 豆腐 鸡蛋 面粉
• 葱 姜 香菜
• 酱油 十三香 香油 咸盐

－ 步骤 －

• 1.把豆腐切小丁 打入一个鸡蛋 葱 姜末 香菜末 酱油 咸盐 十三香 胡椒粉等 混入一起。可根据自己喜好放。

• 2.2元的豆腐 对我来说太多了 放了半碗面粉。 做了三平锅。 搅拌均匀

• 3.勺子和平铲子整理出圆的 薄饼。

• 4.平锅一层油 不用多 即可。 然后中火煎

• 5.一面硬 焦。翻面。

• 6.用厨房纸垫着 吸吸油。完工。没肉也很香