鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500g
• 味极鲜酱油 2勺
• 大蒜 5瓣
• 桂枝八角 适量
• 盐 适量
• 青红辣椒装饰 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡爪减去指甲，对半切开，洗净

• 2.鸡爪焯水

• 3.锅中热油

• 4.鸡爪入锅翻炒

• 5.鸡爪炒到金黄色，加酱油，加水，加桂枝八角，加盐

• 6.鸡爪煮到收汤汁

• 7.加入剁碎的大蒜翻炒均匀

• 8.鸡爪装盘装饰青红辣椒