我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 清爽酸甜的番茄，轻松煮出一锅，夏日炎炎也能见盆光的蔬菜汤，区别于罗宋汤，这道菜金针菇是主菜担当~
1.金针菇洗净去根部备用；
2.番茄去皮去根蒂，切成块，蒜肉切成蒜片，葱段切成葱花备用，火腿切成丝备用；
3.锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下番茄酱和番茄炒香，加入200g水烧沸；
4.下金针菇煮1分半钟烧至汤汁浓稠，根据个人口味加入小炒料包拌匀，撒上葱花即可。