天气慢慢热了，经常吃饭都没有什么味口，这道菜爽口又有营养，快来一起做吧！
1.准备好黄瓜和酱牛肉。
2.黄瓜洗干净切成两半，用刮皮刀削成一条一条的。
3.把削好的黄瓜条放在一个碗里，撒一点点盐，腌1-2分钟。
4.将腌好的黄瓜条一个一个的卷成黄瓜卷。
5.这是全部卷好的，摆好造型。
6.把酱牛肉切片摆在中间，基本上已经做好了。
7.用盐、醋、鸡精、生抽、香油、辣椒油调成汁。
8.把调好的汁均匀的浇在酱牛肉和黄瓜卷上，色香味俱全的酱牛肉黄瓜卷就做好了。开吃吧！
黄瓜一定要用盐腌一下的，这样黄瓜条变软了才好卷