鸡刨豆腐

－ 准备食材 －

• 水豆腐
• 一个鸡蛋，小香葱，香菜，蒜瓣

－ 步骤 －

• 1.水豆腐压碎

• 2.鸡蛋打散备用

• 3.小香葱，香菜切碎（家里没有香葱了我用的大葱）蒜瓣切片备用

• 4.锅放油烧热用蒜爆锅

• 5.豆腐下锅炒匀

• 6.加入蛋液用筷子快速翻炒

• 7.鸡蛋炒匀后放小葱香菜末，盐翻炒均匀即可

• 8.出锅装盘即可