木瓜奶冻

－ 准备食材 －

• 木瓜 1个
• 牛奶 150ml
• 淡奶油 50ml
• 白砂糖 20g
• 鱼胶粉 7g

－ 步骤 －

• 1.挑选一个熟透的木瓜，从一头切盖，用勺子把木瓜籽挖出来

• 2.鱼胶粉加入一点点冷水变成啫喱状后，再隔水加热成液体

• 3.牛奶和淡奶油还有白砂糖一起隔水加热让白砂糖融化，再加入鱼胶粉的液体搅拌均匀

• 4.把奶液倒入木瓜，把盖子放上去用牙签固定。放入冰箱冷藏4小时以上

• 5.冷藏后切好就可以食用了