小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 110克
• 炼乳 100克
• 蛋黄 1个
• 豆沙 120克
• 泡打粉 2克
• 黑巧克力 1块

－ 步骤 －

• 1.将蛋黄和炼乳充分搅拌均匀

• 2.加入低筋面粉和泡打粉拌匀

• 3.和成一个光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时

• 4.面团分成一个个小圆球，豆沙也同样分成小圆球

• 5.取出面团用手按扁，放入豆沙馅，搓圆，收口朝下

• 6.捏出小鸡的造型

• 7.将造型好的小鸡面坯，放入铺好的油纸的烤盘，烤箱提前预热，170度烤15分钟，头部金黄色即可

• 8.准备一块黑巧克力，可以隔水融化，也可以放在烤箱上融化

• 9.出炉后用牙签蘸巧克力点出眼睛和翅膀

－ 小贴士 －