这款饼干口感像曲奇，可我是在是不会挤花，也没耐性等他整形后冰冻一个小时，所以就给他披上了桃酥的外衣，哈哈，形象虽不佳，到味道实在香酥，还有蔓越梅的酸甜口感点缀其中，自己先赞一个
1.做好准备工作，黄油软化，蔓越梅切碎，腰果磨粉
2.黄油中加入盐和糖粉，我不喜欢电动打蛋器打到糖粉满天飞，就用刮刀搅拌也一样，搅拌到黄油发白，不费劲的
3.分三次加入全蛋液，一定要搅拌到完全融合才能加一次蛋液，否则水油分离就失败了
4.放入蔓越梅碎，拌匀即可
5.拌入腰果粉，腰果不要磨得太粉，有点颗粒口感更好
6.筛入低粉和泡打粉拌到无干粉即可
7.预热烤箱190度15分钟
8.取17克滚圆
9.用勺子把圆球摁成饼状，记得大小和厚度要差不多哦，不仅为了美观，也为了饼干萌同步烤熟
10.摁好是介个样子的
11.送去烤箱，190度15到17分钟，这是烤好后的样子哦
12.凉了就开吃了，酥得掉渣，好吃！