无添加蒸蛋糕

－ 准备食材 －

• 面粉 102g
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 20g（喜欢甜的可以放到40g）
• 白醋 少许
• 花生油 少许
• 盐 少许（也可以不放）

－ 步骤 －

• 1.将油、盐、鸡蛋打到容器中

• 2.用电动打蛋器打发鸡蛋约5分钟，我打了3分钟，发现发的不好

• 3.分三次加入面粉，搅拌均匀

• 4.将水烧开，把面糊装入容器，我没有蛋糕模所以直接用盘子

• 5.等锅里的水开了之后放进去蒸15分钟，出锅

• 6.搞掂，不够发，不够松软，宝宝吃的不多，不过味道还行