1.鸡脯肉切成条,厚一点
2.冷水入锅,加花椒,八角,葱姜及料酒
3.大火煮沸撇去浮末
4.大火煮10分钟,改中火25分钟
5.煮熟晾凉
6.放入保鲜袋,用擀面杖擀碎
7.放入面包机,用果酱模式
8.我家面包机果酱模式共1.2小时,我用了40分钟后加入糖,盐,酱油和胡椒粉,继续20分钟
9.面包机果酱模式60分钟后成果
10.用料理机打碎,效果很好(我用的是榨汁机),味道棒棒嗒。