1.如图将配料备好。也可根据个人口味及家中现有的配菜，只要你喜欢就可以。
2.先将鸡蛋炒熟装盘中备用。
3.将葱末爆香，
4.将胡萝卜、香肠粒炒熟。
5.加入适量的米饭翻炒均匀。
6.倒入适量酱油、盐、鸡精、糖、花椒粉、辣椒油翻炒均匀，然后把之前炒好的鸡蛋倒入锅中继续翻炒均匀。
7.炒好后即可出锅。
8.炒饭就是这么简单！