第一次自己做意面，完爆各种餐厅，超乎想象的好吃！早上6点起来给我家美女做，好吃到停不下来，上班差点迟到，哈哈，这让我完全信心十足呀。材料也是简便易得，想吃了就做，生活就该如此。
1.上锅烧水，水开后放点盐，不要太咸，过后还加调料。接着放入意面煮7分钟（依据自家意面软硬程度调整时间，我买的需要煮久一些）。
2.洋葱，青椒，红椒洗净切好，码入盘中。
3.肉末提前拿出解冻。
4.当意面煮软之后，放入凉开水中浸泡1分钟，让面口感更好。接着沥干水分放入油，拌匀。
5.热火烧锅，加入黄油，融化之后加肉末煸炒，肉末变色加洋葱继续炒，加点盐，，依次加入青椒红椒，煸炒出香味，加酱油，蚝油，白糖。（太急忘记拍照了
6.所有配料都有香味时，中小火，加入晾好的意面，加黑胡椒，拌匀，大概2分钟。关火，出锅！
1，不放肉末也可以放就肉丝或者鸡胸肉丝。2，如果喜欢吃软点的意面可以煮久一些。3，加点白糖可以提鲜。