这款冰棒纯粹是看着家里的水果存货来设计的,当然在整体口味上是酸酸甜甜,没有办法儿子们就喜欢这样的口味,太甜的或者巧克力款不是我家的style,因为三个材料颜色的相近因此出来的冰棒就是单纯的黄色,于是我加上了巧克力脆皮再撒上糖珠做点缀,瞬间就高大上了。不过用可可粉做的脆皮我觉得口感还是比买的脆皮要差一点。等我买了黑巧克力再试试换一种做法是否口感上会更好。
1.准备材料,实际菠萝用了3/4个
2.橙子去俩头
3.切去皮
4.取出果肉
5.所有材料放入搅拌机搅拌成顺滑细腻状态,按口味调入适量白糖
6.装入模具放入冰箱冷冻至少四小时以上
7.我的用量是十个大冰棒和12个棒棒糖冰棒的用量
8.椰油隔水融化后分二份
9.一边加入可可粉搅拌均匀,一边加入枫糖浆和香草精搅拌均匀
10.再把二碗混合,把冰棒取出浇上巧克力酱,马上撒上装饰材料,中间时间很短我就来不及拍了。
11.酸酸甜甜,香蕉和菠萝混合的香味,人一下就充满了活力
12.加上脆皮的