香辣膏皮皮虾

－ 准备食材 －

• 秘制麻辣高汤 100ml
• 姜 3片
• 蒜头 3瓣
• 皮皮虾 500g
• 干辣椒 30个
• 花椒粉 1勺
• 香葱 5根
• 盐 2小勺

－ 步骤 －

• 1.第一皮皮虾洗干净晾干水，锅里烧开油90度左右，倒皮皮虾下去炸干晾油，第二锅里一点点油，干辣椒，姜蒜花椒倒入皮皮虾，放入盐，放入高汤不停的翻炒干，放入香葱起锅