酸豆角炒牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 200g
• 酸豆角 200g
• 青椒 1个
• 蒜米 5颗
• 西红柿 小半个

－ 步骤 －

• 1.牛肉切成条，加姜丝，料酒，盐，一点生抽，一勺面粉，抓匀，腌一下备用

• 2.酸豆角切丁

• 3.青椒切小断

• 4.西红柿切片

• 5.锅上点油烧热，放 姜丝，蒜米，炒香

• 6.放腌好的牛肉炒半熟，起锅

• 7.炒干酸豆角里的水分，放油，炒香再加入青椒，西红柿，变不多熟了，放一点盐，生抽，翻炒几下，加点耗油，准备起锅咯