现在十三香龙虾特别火爆，我就来晒晒我的做法，希望朋友们喜欢
1.我挑的都是小而肉结实的小龙虾，把头上的外壳摘掉，尾部的肠子抽了，在背部剪一到很入味，然后用活水冲洗半小时我再用刷子刷，刷完，再冲一会就好了。
2.锅内放入菜油烧熟，放入姜片煎一会，倒入龙虾放，各种调味料翻炒。
3.烧开后放入葱花，再烧一会，就可以出盘了。
4.出锅装盘了。。。
清洗龙虾的时候，可以在它的背部剪一到会很入味。