PierreHerme大师经典配方的蓝莓麦芬,真的是不需要技巧,又好吃到爆的一款经典麦芬,这款蓝莓麦芬细腻湿润,蓝莓和柠檬屑加金宝酥粒的清新完美搭配,吃一口,幸福感瞬间爆棚。
1.把topping的各种材料混合,搓成颗粒,冷藏(黄油不用融化)
2.黄油隔水融化!
3.加鸡蛋,淡奶油混合
4.面粉,糖,盐,泡打粉混合
5.混合液加各种粉拌匀,加柠檬
6.加1/2蓝莓轻轻拌匀
7.混合好的面糊倒入模具,撒上冷藏的酥粒+1/2蓝莓
8.入烤箱中层,175度,22分钟!我放的有点多,四大杯,普通杯能做6个
9.✨
10.噔❤️