焖饭#美的初心电饭煲#

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风＆铃

－ 准备食材 －

• 米饭/糯米饭 约1.5斤
• 香菇 10朵
• 肉沬 250g
• 芹菜 适宜
• 咸蛋黄 5个
• 毛豆 150g
• 盐，生抽，蚝油，花生油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.糯米饭先用电饭锅煮熟

• 

  2.糯米饭

• 3.芹菜

• 4.切成细碎

• 5.泡发好的香菇

• 6.切细碎

• 7.咸蛋黄

• 8.咸蛋黄最好先用烤箱180度上下火烤8分钟左右后再压碎待用

• 9.肉沫

• 10.毛豆先用水煮10分钟左右捞起待用

• 11.除芹菜外将毛豆，香菇，肉沬一起下锅炒熟后再咸蛋黄拌匀就行（放油，盐，生抽，蚝油），后将糯米饭倒入锅中拌匀就可以了

• 12.糯米饭拌匀再加少许老抽调米饭颜色，撒上芹菜起锅

• 13.香喷喷

• 14.成品