对虾烧豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 200克
• 对虾 200克
• 西兰花 300克
• 花生油 15毫升
• 蚝油 20毫升
• 青椒 15克
• 胡萝卜 10克
• 葱 10克

－ 步骤 －

• 1.准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟

• 2.热锅放油，放入对虾

• 3.两面煎至八分熟

• 4.放入豆腐片

• 5.煎一会

• 6.放入青椒、胡萝卜和葱

• 7.放入蚝油翻炒均匀即可

• 8.西兰花围边，将烧好的菜倒入盘中即可

－ 小贴士 －