可以吃到小时候的味道。
1.1:准备好所有材料
2.2:将柠檬洗干净然后把皮用擦皮器擦成丝或者末备用。
3.3:将去了皮的柠檬一分为二，用榨汁器把柠檬汁榨出来。备用
4.4:将所有的材料都准备好，如图上所示，鸡蛋可以搅拌好备用。
5.5:将柠檬皮屑倒入锅中
6.6:加入细砂糖
7.7:加入柠檬汁
8.8:小火将砂糖还有柠檬汁与柠檬屑搅拌均匀加入一点点盐不要太多
9.9:加入黄油，待黄油融化，和步骤8融合
10.10:这是与黄油融合好的汁
11.11:这一步记住一定是小火，然后倒入鸡蛋，不断搅拌，直到融合好
12.12:搅拌的过程
13.13:做好以后，
14.14:然后过筛，将里面的柠檬榨过滤掉
15.15:最后英式柠檬酱就做好了。
注意在最后倒入鸡蛋的时候火一定不能开大，不然鸡蛋就成鸡蛋花了。