520这天也真是今年夏季的第二个节气~小满。气温明显增高大家注意养生保健。饮食以清爽清淡为主。这道豆干拌西芹，平肝清热，利湿解毒。是夏令时节非常适口的一道小菜。
1.西芹豆干切成大小适当一般的长条。 少许葱蒜沫。
2.切好的西芹过水略炒。
3.炒好的西芹加豆干，少许葱蒜末，盐，鸡精，香油，拌匀即可。