孕妇嘴巴很馋,但是很多香料又不能吃。这样烧排骨,不仅味道鲜美,适合孕妇口味,而且很健康。
1.排骨洗干净,和姜一起加入水中煮一下,直到排骨变色后捞起。
2.捞起煮过的排骨,沥干备用。
3.土豆削皮,洗干净后切成小块,备用。
4.油放适量,加入排骨,姜、蒜、家常豆瓣入锅翻炒。
5.待排骨炒香后,加入清水。刚刚把排骨淹到即可。大火煮开,转中小火。
6.待排骨煮20分钟左右,下入土豆块。大火烧开,转中小火。等待土豆烧好,加入盐巴即可出锅。撒上葱花。(很简单吧)