这道菜背使用纯天然的动物奶油，用部分的全麦粉替代了传统的低筋面粉，并用卡通模型压出可爱的造型，出炉后的小饼干充满了童趣，一口咬下去，奶油香，小麦香交织在一起，香香甜甜，让人无法作罢。 非常感谢豆果&美的烤箱的试用机会，给予的大力支持，使我的厨房添置了一员非常好用的好帮手，不仅外光漂亮大气，温度精准，操作也简单易懂，再次感谢~~~~
1.无盐黄油室温软化后加入过筛的糖粉刮拌均匀
2.分三到四次加入淡奶油（需回温）搅拌均匀。
3.加入过筛后的低筋面粉和全麦面粉（麦麸过筛不了就直接倒入）刮拌均匀并成团。
4.用刮刀刮拌成团。
5.用保鲜膜包裹好冷藏30分钟以上（也可以冷藏过夜）。 4.把面团取出后揉捏变软（可塑形的软硬度就行），案板上撒少量手粉后擀开成约2～3mm的厚度的面片。 5.要饼干模压出面胚后移至烤盘（垫了烤盘纸），送入预热180度的烤箱烘烤12分钟左右即可。 【灰常啰嗦】
6.把面团取出后揉捏变软（可塑形的软硬度就行），案板上撒少量手粉后擀开成约2～3mm的厚度的面片。
7.5.要饼干模压出面胚后移至烤盘（垫了烤盘纸）
8.在烤箱排放整齐
9.送入预热180度的烤箱烘烤12分钟左右即可。
*配方中的淡奶油也可换成全蛋液，如果换成全蛋黄的话饼干会更疏松。 *全麦粉请使用含有麦麸的，麦香浓郁。 *剩余的面团可重新揉成团后擀开再使用，直至面团全部用完为止。 *烘烤时请多加观察，面团的厚薄差异，烤箱的温度差异都会影响烘烤的质量，千万表烤糊了。 *这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛