虾仁滑蛋

－ 准备食材 －

• 虾仁 500克

－ 步骤 －

• 1.虾仁用白胡椒粉，蛋清，淀粉！腌制后放冰箱冷藏十分钟！

• 2.鸡蛋四个放入盐打散！

• 3.放入一点油！先炒虾仁/待虾仁变色后成出放入鸡蛋液里！

• 4.放油热后鸡蛋和虾仁一起炒！待蛋液凝固，放入蒜苗即可出锅

－ 小贴士 －