韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 黄豆芽 1斤
• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量
• 盐 糖 米醋 鸡精 适量
• 韩式辣酱（拌饭酱） 适量

－ 步骤 －

• 1.黄豆芽洗净，用水焯熟，沥水放凉备用

• 2.土豆用刨丝板刨成细丝，用自来水洗两遍，放锅中用水焯熟，焯水时注意不要焯的太面，断生就行，然后过几遍凉水，沥水备用

• 3.将放凉的黄豆芽中放适量的盐，糖，鸡精，韩式辣酱（韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行）用筷子拌匀，放会儿入味。。

• 4.拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中，放冰箱里冷藏，吃时拿出来就行

• 5.将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝，香菜，盐，糖，鸡精，米醋拌匀

• 6.拌好的土豆丝如图

• 7.完工！放保鲜盒里，好看！

－ 小贴士 －