每次做自己爱做的事情,什么烦恼都可以抛开。
1.汤种配料里面的水和高粉放锅里,小火慢慢搅拌至透明就可以,放凉备用
2.除黄油以外,先液体,把糖和盐对角放,再放面粉,面粉中间再抠个洞,放上酵母再盖上,汤种80克也放里面,面包机和面程序35分钟。
3.再加入软化的黄油,和面15分钟。
4.有手套膜的效果就可以了。
5.放冰箱冷藏一夜,手指沾干粉看下,不塌就好了
6.排气以后,分成小剂,盖保鲜膜15分钟
7.搓成水滴状
8.擀成长条,宽的那一头,划一个小口。
9.把搓成长条的豆沙包住
10.这样卷起
11.烤箱不插电,底下放一盘热水,发酵一小时
12.发酵一小时以后,刷上蛋液,挤上卡士达酱,放入预热好的烤箱,中层上下165度,20分钟
13.软软的,味道赞^0^
14.新买的常青藤也出来亮个相^0^