黄油和大蒜真心是绝配，特别香！土豆煎的脆脆的，表皮微焦，相当美味啦！用料简单，成品美味！煎的时候可以先煎没有皮的那面，再翻面哦。祝老爸身体健康，开开心心！如果你喜欢我的菜谱，希望能到德国miji爱心菜的页面投上一票，谢谢！
1.土豆洗净切半，直接放入烤箱，180度烤30至50分钟左右。土豆使一点儿劲能用筷子扎透，不要烤太烂。 烤完后取出，用碗底或者其他东西压一下。不要压太碎哦！
2.黄油融化，放入切片的大蒜
3.把土豆放进锅里，煎至表面金黄，撒盐和黑胡椒。我用的是带研磨器的海盐和黑胡椒，直接在土豆上方研磨即可。两面都要撒哦！盐要微微多撒一些。
4.出锅，煎了两根芦笋做装饰
5.成品，超级香！