香滑鸡蛋布丁

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250g
• 白糖 25g

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的材料

• 2.把牛奶和白糖倒入锅中，开小火煮至白糖融化，关火晾凉。

• 3.放凉后打入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，一个搅拌均匀后再加另一个，直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀

• 4.把鸡蛋牛奶液过滤一下，这样使口感更加细腻

• 5.过筛后的鸡蛋牛奶液

• 6.把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水。

• 7.放进预热好的烤箱，上下火150度，下层30-35分钟

• 8.叮…出炉了，满屋飘着牛奶鸡蛋的味道，好香啊！

• 9.成品图

－ 小贴士 －