闲来无事,第一次做。孩子挺喜欢吃。
1.面粉里面加一个鸡蛋。因为加了鸡蛋,水要少放。
2.安琪酵母温水搅拌,静置2分钟,加入面粉中和面。
3.和面完成。开始发酵。
4.发面的时候做葱油,一个空碗,加入葱花,花椒粉,盐,白芝麻。 油热到7成热,趁热倒入碗中搅拌。
5.面发好
6.揉成团,静置5分钟
7.擀成饼,抹上葱油
8.卷起来
9.切成小块
10.按扁
11.按扁
12.用小火慢煎,成品。
13.成品
快去发面小贴士:微波炉空转两分钟,借着温度把揉好的面粉放进去发酵。