尖椒炒豆腐皮#德国Miji爱心菜#

－ 准备食材 －

• 豆腐皮 2张
• 猪肉 适量
• 尖椒 2个小的
• 葱、姜、末 少许
• 蒜末 4瓣蒜的量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 味精 少许
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.豆腐皮切菱形块

• 2.尖椒切菱形块，猪肉切片

• 3.锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下

• 4.加入酱油爆香

• 5.倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会

• 6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒

• 7.汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅！

• 8.成品图，超级下饭菜

－ 小贴士 －