想念家乡的凉皮，不洗面筋的那种吃起来更筋到，有股面香味，加入花椒叶更美味啦
1.面粉倒入盆里，加入适量盐，切碎的干花椒叶拌匀，缓加水，把面粉搅成糊，搅到可以挂住就行
2.锅坐水烧开，平底盘抹油（凉皮锣锣，披萨盘随意），盘和锅边有一定距离为好，不然锅盖上的蒸汽会流到盘子里，不盖锅盖的话凉皮会干
3.看到起泡就好啦，透明锅盖就方便啦
4.放到凉水上降温，然后就可以取下来啦
5.铺好，刷点油，不粘，不刷也行
6.切条装盘，加花椒叶的就是香
7.料汁，蒜，葱，辣面，酱油，醋，热油泼好，喜欢其他味的随意拌
8.OK，开吃