啤酒鸭

－ 准备食材 －

• 鸭腿肉 3只
• 珠江啤酒 1瓶
• 姜 适量
• 蒜头 6个
• 辣椒酱 少量

－ 步骤 －

• 1.鸭腿肉切成小块

• 2.准备姜，蒜头等配料

• 3.把水烧开，放鸭肉，直至出白泡为止

• 4.搂起来，把鸭肉弄干水

• 5.热锅下油，然后放姜蒜，辣椒酱等等配料，把鸭肉放到锅里炒到水干为止

• 6.倒入啤酒

• 7.一直烧，直到只有少量汁就可以上盘，然后放点葱花