小云吞

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 葱
• 小白菜
• 鸡蛋 一个
• 香油
• 味极鲜酱油
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡粉

－ 步骤 －

• 1.馅料做法(小白菜用盐去一下水)五花肉 小白菜 葱 香油 盐 鸡粉 鸡蛋 胡椒粉 味极鲜 搅拌均匀 (根据个人喜好做出馅料)

• 2.拿一张馄钝皮 放适量馅料，用筷子蘸清水在馄饨皮，四周一圈

• 3.不规则对角线对折

• 4.捏起右边的馄饨起向中心折，过程中有需要黏住的地方抹点清水。

• 5.左边也这样向中间折 轻捏住封口

• 6.吃不了的可以放保鲜速冻

• 7.烧开一锅水 煮好云吞 (漂起算是熟了) 放少许 紫菜 虾皮 加几滴味极鲜 少许盐 香油 (按照个人口味加调料)

－ 小贴士 －