香煎茄子盒

－ 准备食材 －

• 茄子 1个
• 瘦肉 250g
• 葱 几颗
• 蚝油 1勺
• 面粉 180g
• 玉米淀粉 20g
• 凉开水 适量

－ 步骤 －

• 1.肉沫 切碎

• 2.姜切碎 蚝油 葱

• 3.拌均匀

• 4.茄子切5厘米

• 5.面粉加入一个鸡蛋

• 6.拌均匀

• 7.把肉装进去

• 8.粘面粉 油温高了炸好

• 9.炸好了 装盘了