丝瓜玉米瘦肉汤

－ 准备食材 －

• 丝瓜 2条
• 甜王米 3个
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 鸡精 少许
• 瘦肉 适量

－ 步骤 －

• 1.把丝瓜洗净切条或者切片，这个随你喜欢，但切条状容易熟，吃起来口感较好

• 2.把玉米洗净切段

• 3.把瘦肉洗净切片后，加入盐、鸡精、少量花生油腌5~8分钟

• 4.在瓦锅里倒入水

• 5.在铁锅里倒入少许油温热后，将丝瓜翻炒一下，翻炒后放入瓦锅里，并加入玉米，大火烧开

• 6.玉米熟后，倒入姜（可放可不放）和腌制好的瘦肉

• 7.在煲汤过程中，将滚出的白色泡泡盛来倒掉，看白色泡泡基本上没有后，调味，并将大火转小火煲30分钟左右

• 8.成品

－ 小贴士 －