一次奶奶问我会不会作咸蛋,我说:'不会,难道你会吗?"'当然咯,很简单'然后她就拿出食材,手把手的教我。真的很简单,只需要你的耐心等待就行了哈
1.准备好食材,马上开始……对了,还需要保鲜膜
2.鸡蛋可以不用洗(洗一下也可以),放入装白酒的碗里,让白酒浸湿鸡蛋表面。
3.捞出。将鸡蛋放入装盐的碗里,让其覆盖鸡蛋表面。
4.重复以上步骤。全部放入碗里。
5.因为它需要密封,所以用保鲜膜将其封好,最好是多封几层。 然后静等半个月左右就行了哈,你一定可以的!
至于裹多少盐,根据自己的口味裹哈,