1.洋葱洗干净，切成3cm左右，然后一层层扒开
2.土司切成丁，微波炉加热2分钟，可以叮30秒看一下，避免烤糊。
3.把烤好的吐司丁放进袋子里碾碎，然后放进小碗备用。
4.打两个鸡蛋并搅拌均匀备用，淀粉拌少许盐备用。
5.洋葱圈按照淀粉，鸡蛋，面包糠的顺序滚两遍，增加厚重感。
6.油锅烧热，把裹好面包糠的洋葱圈放进去，炸至金黄。
7.炸好的洋葱圈淋上番茄酱，吃起来酸甜可口。