免洗自制凉皮

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 150g
• 水 320g
• 莴苣 少许
• 辣椒 少许
• 菇 少许
• 菜椒 少许
• 芝麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 醋 少许
• 盐 少许
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉合水搅拌至这个状态

• 2.我家没有模具。用盘子。抹少许油。倒少许糊上去。大概5汤勺。均匀涂抹

• 3.烧开水。放进去

• 4.鼓气泡就好了

• 5.撕下来

• 6.重复步骤。继续下一张

• 7.要放的青菜配料切好

• 8.烫水

• 9.全部材料放大碗加调味料拌匀。

• 10.咸。辣。酸。自己喜欢就多放。

• 11.吃