这道菜出来已经很长时间了,但是一直忘记更新了,今天无意被我挖出来,所以就来更新了 前几天更谱的速度挺多的,这几天因为其他的事儿好几天木有来了 很多亲说喜欢我的菜谱,因为我写的特别详细,每一步都有解说 有时候我也很想偷懒,但是怕我漏掉了步骤你们又不明白了,所以宁愿麻烦一点,不然我觉得写菜谱的意义就没有了
1.这个东西我们那里管它叫豆腐干子,不知道你们那儿管它叫啥子,买回来之后清洗干净
2.然后切成均匀的细条儿备用
3.蒜苗叶清洗干净之后也一样切成均匀的细丝儿备用,注意老的那一段就不要要了
4.大蒜生姜切片儿
5.锅里上油剖,放入提前切好的生姜大蒜片爆香
6.再放入少许豆瓣酱继续炒出红油,记住哦转小火哦不然会粘锅
7.再放入切好的豆腐干子丝儿,炒大约两三分钟
8.放入一勺生抽
9.再放入切好的蒜苗丝儿继续炒香
10.放入少许白糖,盐,味精,鸡粉炒匀
11.大约一分钟就可以出锅啦,真的很简单,对不对
12.但是很下饭,让平凡的食材也能成为待客之菜,豆腐干子的烟熏儿加上蒜苗的香味,绝配啊
13.“ 年龄越大 越觉得,跟谁在一起舒服 就和谁在一起,互不喜欢 就别勉强; 已经过了那个 你不喜欢我、 我也非要喜欢你 的年纪, 越来越没精力去 取悦别人 友情如是,爱情也是 。” 年轻时以为陪你闹是爱,年长后明白陪你静才是真!
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