松茸炖鸭汤

－ 准备食材 －

• 松茸 150g
• 鸭 1只
• 姜 4片
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.鸭和脊肉（为什么我选用脊肉而不选用其它肉呢，这又是一个学问了，因为脊肉煲的汤比较甜）洗干净

• 2.脊肉切片，姜片也准备好

• 3.把鸭、脊肉和姜片，放入炖盅，加入适量的水

• 4.把松茸洗浸泡洗干净，一定要把松茸带的沙洗干净，然后放入炖盅

• 5.开火，炖4个小时

• 6.炖足4个小时，加入适量的盐，一锅又香又鲜甜的汤可以饮啦~！！！