收录在《面面俱到，我的第一本中式面食书》，分量：3个。
1.所有材料混合揉成光滑均匀的面团
2.一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟
3.取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头
4.用剪刀在表面剪出一排排的刺。 我用的厨房剪有点大，刀片也厚，所以剪成短而宽的样子 如果有小剪刀可以剪成细长形状。又是另一种样子
5.全部剪好的样子
6.用竹签在头部两侧各戳一个孔做眼睛
7.排入蒸锅中醒发15-20分钟
8.冷水上锅，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟后再开盖
9.成品~
10.成品~
母亲节前一天收到了爸爸的一条微信 爸爸说：明天是母亲节，记得给妈妈发个消息 很高兴，很高兴，很高兴 我看了它很久，截图下来保存 爸爸，谢谢你，不管是因为什么，我特别高兴 然后其实，每年的父亲节前，妈妈都会发来类似这样的消息 这两天我在犹豫，犹豫要不要把这件事情写下来 想写，给自己留一份念想；不敢写，怕会尴尬 犹豫了几天，我找到了一个说服自己的好理由： 写在这里其实反而是避免尴尬的最好途径 看到了，各自放在心里，不用说什么，不用直接面对 很多话我不敢说，很多事我没有努力去改变过 对不起，爸妈还有我自己 我胆子很小，只敢用写的，所以至少让我这样写下来 不过好在我心也蛮小的，所以这样就好，我也知足