酱爆小土豆

－ 准备食材 －

• 小土豆 1000g
• 食用油 两勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 豆豉 一勺
• 盐 少许
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.小土豆蒸锅蒸10分钟左右

• 2.炒锅放入食用油，油三成熟放入盐豆瓣酱和豆豉

• 3.放入小土豆翻炒两分钟

• 4.倒入酱油翻炒均匀即可出锅

• 5.成品～