中式糕点之蛋黄酥

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今天给大家带来一款中式糕点中比较经典,可口的蛋黄酥。传统的蛋黄酥是用猪油做起酥的,可是个人觉得猪油味大,不能接受,换成玉米油,起酥照样效果棒棒的!而且这也是妈妈喜欢的点心,一同母亲节礼物送给她。

Ly宁

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

芝麻撒白芝麻黑芝麻可根据自己的喜好选择,腌制蛋黄的油,可用花生油,也可用色拉油也可用玉米油,大家随意,不过用来起酥的油最好用玉米油。我做了七个蛋黄馅的,还有三个是纯豆沙馅的,你可根据实际需要选择馅料。做出来的成品为十个。

- 发布于2016-05-08 -

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