这是用我妈妈自己家磨的红薯粉做的,很纯正,外面卖的是无法比拟的哦!味道也好的很呢!
1.正宗农家纯红薯粉
2.加入适量水搅拌均匀过网筛过滤一下备用
3.平底锅放入适量的油
4.倒入红薯粉糊翻炒均匀
5.红薯粉糊慢慢的凝固了,继续炒
6.边炒边按压成饼状
7.炒好的红薯粉放在盘子里晾凉
8.把红薯粉饼切成自己喜欢的形状,摆开晾凉备用
9.蒜瓣和生姜切好备用
10.平底锅里放入适量油,放入蒜瓣,生姜,花椒,剁椒
11.炒香
12.放入晾凉的红薯粉
13.加入适量盐炒匀
14.加入少许酱油和鸡精调味即可
15.装盘
16.再用番茄玫瑰花装饰一下
17.成品图
18.成品图